Kirsi-kohupiimakook

1 pakk Erika tordipulber

150 g või

400 g kohupiimapasta

2 muna

1 dl suhkur

1 tl vanillsuhkur

1 purk (450 gr) kirsikompott

VALMISTAMINE

Toasoe või ja tordipulber segada omavahel puruks.Kolmandik segust asetada võiga määritud vormi.Sega omavahel kohupiim, munad, suhkur ja vanillsuhkur. Lisa kompotikirsid.Puista 2/3 taignapurust küpsetus-paberiga vooderdatud lahtikäiva 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Vala peale kohupiimasegu. Puista peale ülejäänud puru. Küpseta 30 minutit. Jahuta enne lahtilõikamist täielikult.

Maitses järgmisel päeval veel paremini.

Kana-juustukaste

500 g broilerifileed

1,5 dl 3,5% piim

200g merevaik kukeseentega

VALMISTAMINE

Lõika broilerifilee tükkideks ja pruunista õlis. Lisa maitseaineid ja hauta liha kaane all 2–3 minutit. Lisa piim või koor ja Merevaik ning hauta segades veel 5 minutit. Maitsesta kaste hakitud peterselli/tilli jms-ga. Serveeri keedetud riisiga.